Hej!
Die Idee gab es schon lange und doch war die Umsetzung so spontan und plötzlich. Schon vor 15 Jahren planten meine Mutter und ich ein Sommer-Café in Schweden, im Apfelbaumgarten meines Großvaters. Dazu ist es nie gekommen, aber die Idee blieb in meinem Kopf.
Als im Juni 2010 in der direkten Nachbarschaft in Winterhude das ideale Lokal frei wurde, musste alles ganz schnell gehen. Planen, sanieren, kalkulieren – loslegen! Mit anderen teilen, was mir meine schwedische Mutter vermittelt hatte – die Kuchen- und Plätzchenkultur der Schweden.
Der Name des Cafés stand schon so lange fest, wie es die Idee vom Café selbst gab. „Larsson“ ist der Mädchenname meiner Mutter. Als Willkommensgruß weht die schwedische Flagge über der Tür von Frau Larsson, wo es Frühstück, Mittagessen, Kaffee und Kuchen und natürlich Köttbullar sowie Zimtschnecken gibt.
Mit Frau Larsson feiern
Du hast noch keinen passenden Ort für Deine Weihnachtsfeier? Du hast Geburtstag oder Taufe etc. und möchtest Dein Fest bei Frau Larsson feiern? Oder vielleicht wäre ein typisch schwedisches Smörgås- oder Julbord genau das richtige für Deine Party? Du hast einen Empfang oder ein Meeting? Warum nicht eine Smörgåstårta (Sandwichtorte) oder üppig belegte Smörgås statt Häppchen anbieten? Egal, ob bei uns oder außer Haus, wir richten gern Deine Feier aus und beliefern Dich mit schwedischen Leckereien - sprich uns einfach an!
