yahelis

Der Workshop war klasse! Wir haben den Choux-Workshop besucht und es hat großen Spaß gemacht. Wir haben eine Menge gelernt, die Atmosphäre war toll und es sind leckere Éclairs und Windbeutel entstanden. Yahelis ist super lieb und lustig. Ich empfehle sie definitiv weiter und freue mich schon auf den nächsten Workshop. Vielen lieben Dank nochmal!

Dieser Workshop hat alle meine Erwartungen übertroffen! Ich habe nicht nur gelernt wie man unfassbar leckere Pralinen macht, sondern durfte auch eine große Menge mit nach Hause nehmen! Yahel hat den Aufenthalt sehr schön gestaltet. Sie war sehr aufmerksam, hat auch nach Allergenen gefragt und alles genau erklärt. Ich kann jedem empfehlen einer ihrer Workshops zu machen. Es war bis jetzt der beste Workshop auf dem ich war.

Habe schon meinen zweiten Kurs absolviert und bin begeistert wie Yahel ihr großes Wissen vermittelt. Ich habe viele neue Techniken gelernt und werde diese nun gerne zu Hause anwenden. Die Ausstattung der Backstube, sowie die verwendeten Zutaten sind erstklassig. Auch für Erfrischungen während der Kurse ist gesorgt. Ich habe mich sehr wohl gefühlt und komme sehr gerne wieder.

Meine Tochter und ich haben den Macaron Backkurs besucht und sind begeistert! Alles wird super erklärt, eine individuelle Gruppe von 5 Personen, sehr familiär und die Köchin ist mega nett! Die Kurse sind wärmstens zu empfehlen.

Wir waren bei Yahelis mit einer Berufsschulklasse innerhalb einer Projektwoche und Schokolade herstellen war unser Abschlussprojekt. Es war grandios. Yaheli und ihr Mann nutzen qualitativ sehr gute Schokolade. Wir haben Plätzchen und Pralinen (gefüllt) hergestellt und als Weihnachtsgeschenke mitgenommen. Die waren sooooooooo lecker und die Herstellung hat so einen Spaß gemacht. Sehr kompetent und mit süßem Humor hat uns Yaheli in einem Mix aus Englisch und Deutsch alles erklärt und uns durch die Herstellung geführt. Die drei Stunden sind wie im Flug vergangen. Sowohl die Projekte als auch die Schokolade sind sehr zu empfehlen. Daumen hoch, wir kommen wieder. PS. Das ist auch für ein Projekt in Englisch mal eine Empfehlung.

Hefeteig Workshop war wirklich großartig . Gut erklärt und man lernt wirklich tolle Tricks die man nicht im Internet finden kann. Yaheli ist ein absoluter Profi und mit einer kleiner Gruppe hatten wir auch viel Spaß gehabt. Zum Ende durfte man auch alles frisch gebackene mitnehmen. Warme Getränke und Wasser gab es auch inklusive. Ich komme definitiv zu den einen oder anderen Workshop nochmal hin

Das beste Babka in Berlin! Wir bestellen wöchentlich Gebäck fürs Wochenende, welches wir Freitag mittags abholen. Das Schokoladen-Babka und das Pistazien-Babka sind unvergleichlich, einfach nur ein Traum (Babka ist ein geflochtener Hefekuchen in Kastenform mit süßer Füllung). Alles was ich bis jetzt von Yaheli probierte, war unfassbar lecker: Burekas (herzhaft-gefüllte Blätterteigtaschen), Rogelach (kleine Schoko-Teig-Croissants), Challa (Hefezopf, nach Absprache mit Sesam oder süß mit Mandeln und/oder Rosinen),… 🤤

Super, lecker und freundlich. Immer ein Besuch wert.

Ich habe einen Workshop für meine Freunde und mich zum Geburtstag gebucht. Das war ein tolles Erlebnis. Lustig, informativ und lecker. Vielen Dank

Champion! Lecker und ordentlich.