Die besten Eisdielen in eurer Stadt

Es gibt wirklich kaum einen Menschen, der kein Eis mag, oder? Wir haben passend für die warme Jahreszeit die besten Eisdielen in deiner Stadt zusammengetragen. Für einen besonders süßen Sommer mit eurer Familie!

Warum es in den lokalen Eisdielen das beste Eis gibt, erfährst du ganz unten.

Hier geht es zu den besten Eisdielen in deiner Stadt:

Was macht aus einem Eis das beste Eis?

Warum schmeckt das Eis in einer Eisdiele so viel besser als das aus dem Supermarkt? Abgesehen vom Sonnenschein, der frischen Luft und der Kugelform sind es natürlich die Zutaten. Damit Eis richtig schmeckt, muss Konditorsahne (mind. 50% Fett) verwendet werden. Das umgehen heute leider immer mehr Eismarken aus dem Supermarkt, indem sie die teure Sahne durch billiges Pflanzenfett ersetzen. Durch diese minderwertigeren Fette, die dann mit entrahmter Milch vermischt werden, soll das Gefühl von "Cremigkeit" im Mund entstehen. Dann wird noch ordentlich Luft unter das Eis gemischt, sodass es mehr Volumen hat. Das heißt: In einer 1 Liter Eisbox befinden sich dann nur 600 g Eis - und schon ist der Becher Eis viel teurer, als er aussieht.

Unterstützt also die lokalen Eisdielen in eurer Stadt so oft ihr nur könnt. Diese arbeiten in der Regel mit richtig guten Zutaten und sollten euch auf Nachfrage (vielleicht nicht unbedingt fragen, wenn der Laden gerade so richtig voll ist) auch sagen können, was im Eis enthalten ist. Und wer lieber Sorbet nascht als Sahneeis: Auch hier sind natürlich die Zutaten das Wichtigste. Ein z.B. richtig gutes Schokoladensorbet funktioniert eben nur, wenn auch viel Kakao reinwandert. Also ihr seht schon: So oder so wird sich der Besuch der Eisdiele lohnen. Lasst es euch schmecken!
 

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