Dock Snyder am Max-Eyth-See

Immer wieder für einen gelungener Abschluss eines Ausflugs nach Stuttgart geeignet oder einfach nur so. Die Speise-und Getränkekarte ist so reichhaltig, dass man sich kaum entscheiden kann. Service und Qualität des Essens ist super. Sir kommen immer wieder gerne und wurden noch nie enttäuscht.

Sehr gutes Essen, top Lage mit Plätzen innen und außen. Gemütlich eingerichtet, leckere hausgemachte Limonaden und Biere. Die Schnitzel und Haxen sind ein Traum. Schneller und sehr freundlicher Service.

Man findet das Carls Brauhaus in geradezu privilegierter Lage im Herzen Stuttgarts, eingebettet in eine Umgebung, die sowohl dem Auge als auch dem Gemüt schmeichelt. Der Ausblick ist bemerkenswert, und auch das Innere überrascht: für ein Brauhaus ungewöhnlich großzügig geschnitten, mit hoher Decke, lichtdurchflutet, sauber und frei von jenem leicht muffigen Kellercharme, den man andernorts fast schon erwartet. Stattdessen: modern, offen, beinahe elegant – wenn auch akustisch nicht ganz zurückhaltend, sodass ein gewisses Grundrauschen nicht zu überhören war. Die Bedienung zeigte sich erfreulich zugewandt und effizient; das Bier erschien in angenehmer Geschwindigkeit und erwies sich als durchaus trinkbar, was in einem Brauhaus bekanntlich keine Selbstverständlichkeit ist. Insgesamt also ein sehr positiver erster Eindruck Ein kleiner Minuspunkt kam dann doch noch – Auf dem Tisch stand ein Bierkrug… allerdings nicht fürs Bier, sondern voll mit Besteck. Weniger schön war, dass das Besteck teilweise aussah, als hätte es schon jemanden zuvor glücklich gemacht. (Verschmiert mit Essensresten) Da ich hungrig war und keine Lust auf Diskussionen hatte, habe ich kurzerhand meine nette Tischnachbarin gebeten, meine Gabel sauber zu lecken. Hat sie gemacht, sehr professionell sogar. Danach war das Thema für mich erledigt. Service mal anders. Der Schweinsbraten war gut, schön knusprig. Kein Natursaftl wie man’s aus Österreich kennt, aber kann man so essen, passt schon. Fazit: Schönes Lokal, gute Lage, insgesamt echt empfehlenswert. Und wie man sieht, hängt das Erlebnis manchmal auch stark davon ab, ob man eine hilfsbereite (und im besten Fall hübsche) Tischnachbarin hat.

Wirklich ein gutes Brauhaus mit schwäbischem Essen. Es ist definitiv empfehlenswert. Gutes Bier und leckeres Essen. Ein Stern Abzug gibt es, weil es geschmacklich zwar gut war, aber auch nichts besonderes. Service auch gut. Ambiente typisch Brauhaus und relativ laut.

Ein Lokal im Stil eines Brauhauses, also relativ großräumig und auch geeignet für größere Gruppen. Alles ordentlich und sauber. Auch die Toiletten, wobei ich dort einen Teller für Toilettengeld gesehen habe. Muss der Gast dort zahlen? Das Essen ist top, gediegene gutbürgerliche Küchen. Auch beim Personal keine Beanstandungen, freundlich und auf Zack. Ich komme gerne wieder.

Großes und rustikales Restaurant mit abwechslungsreichen Speisen, leckerer Schwabenteller mit rosa gebratenem Schweinefilet, Kalbsschnitzel, lockerer Maultasche und Kässpätzle. Guter Service. Bedauerlicherweise war der Ofenschlupfer total trocken, leicht verbrannt, außer Rosinen kaum Äpfel, viel Teig, Vanillesuce war okay, kein krönenden Abschluss für knapp 10 €.

Das Wetter war toll und so konnten wir im Außenbereich sitzen mit einem tollen Blick auf den Schlossplatz. Das Essen war sehr gut und die Bedienung trotz vollem Haus sehr nett.

Hatten Brauhaus-Schnitzel mit Pommes und Käsespätzle mit Zwiebeln. 2 Sterne beim Essen: Pommes 1 Stern, waren fad, mehlig und kalt Schnitzel 4 Sterne, Fleisch war zart, Panade war ok. Spätzle 3 Sterne, man merkt hier den concenience-food 2 Sterne beim Service: Mussten den Tisch mit fremden Leuten teilen, das war für uns kein Problem. Doch Chaos und Missverständnisse bei der Bestellung waren vorprogrammiert. Prompt wurde das falsche Essen geliefert. Bier und Ambiente waren gut.

Ich war sehr zufrieden mit meinem Besuch bei Carls Brauhaus! Die Gerichte waren lecker und frisch zubereitet – besonders das regionale Angebot hat überzeugt. Auch die Getränkeauswahl war top. Der Service war freundlich und aufmerksam, und wir wurden schnell bedient. Insgesamt eine sehr angenehme Atmosphäre – ich komme gerne wieder!

Auf der Suche nach einem sonnigen Plätzchen sonntags bei bestem Wetter sind wir im Carls Brauhaus eingekehrt. Aufgrund der zentralen Lage ist der erste Gedanke „Touristenfalle“. Doch dem ist definitiv nicht so. Ob Mittagstisch unter der Woche oder die herkömmlichen Speisen, die Gerichte schmecken wirklich lecker zu einem fairen Preis-Leistungsverhältnis. Nach kurzer Wartezeit konnten wir einen Platz auf der Terrasse mit Blick auf den Schlossplatz finden. Getränke und Speisen wurden schnell aufgenommen und auch SEHR schnell zu Tisch gebracht, trotz vollem Restaurant. Gute schwäbische Küche ohne über den Tisch gezogen zu werden. Es lohnt sich hier einen Abstecher für gute deutsche Küche zu machen. Kartenzahlung war kein Problem.

Wir sind rundum zufrieden. Sehr zentral, dadurch auch sehr gut besucht. Schnelle Bedienung. Essen stand auch super schnell auf dem Tisch. Bei super Wetter saßen wir natürlich draußen und genossen die Aussicht auf den Schloßplatz. Essen sehr lecker. Preislich alles im Rahmen.

Wir sind sehr begeistert von diesem Restaurant. Das Servicepersonal ist mehr als freundlich und sehr zuvorkommend. Das Essen war sehr lecker und der Preis ist auch angemessen. Die Portion sah erst klein aus aber ich bin mehr als satt geworden. Wenn wir wieder in der Nähe sind kommen wir sehr gerne wieder!

Sehr schönes Brauhais direkt der Innenstadt. Tolles Ambiente mit interessanter Architektur. Das Essen ist sehr lecker und auch preislich sehr fair. Die Portionsgrößen sind mehr als ausreichend. Das Personal ist stets freundlich und man findet auch ohne Reservierung einen Platz. Ich war bereits mehrfach dort und kann schlussendlich nur resümieren, dass es sich um eine tolles Lokal handelt!

Kam per Zufall hier zu diesem Brauhaus während ich mich mit mehreren Freunden in Stuttgart getroffen habe. Uns gefiel es hier gleich zu Anbeginn so gut, dass es mittlerweile zu einem festen Bestandteil bei den Treffen geworden ist hier essen zu gehen. Waren nun das 3. Mal hier und das Essen war so gut wie beim 1. Mal und die Kellner haben ihren sehr gern gesehenen Humor und ihre sympathisch/freundliche Art beibehalten. Da freue ich mich auf das nächste Mal, wenn ich mich von München auf den Weg mache :)

Sehr schönes lokal mehr einer guten Auswahl an Essen. Ich war da mit meinem Seminar Kurs und jeder fand das essen Klasse. Die Bedienung war sehr freundlich. Die Preise sind etwas höher als durchschnittlich, aber das Essen war super deshalb geht es auch in Ordnung.